1、先把黄瓜洗净,拍一下,切小块。
2、将切蒜末、辣椒段。
3、蕨根粉用开水小火煮熟,再过一遍凉开水,黄瓜、辣椒、蒜末加入蕨根粉。
4、在黄瓜里在凉拌黄瓜加入熟芝麻。
5、在凉拌黄瓜加盐,加生抽。
6、在凉拌黄瓜中加生抽,加香醋,加香油,拌匀即可。