1、首先切好葱花、姜片、大蒜,切好备用。
2、将小公鸡洗净抹盐腌制15分钟入味。
3、将切好的葱花、姜片等放入小公鸡肚子里面。
4、将小公鸡装盘放入蒸锅蒸30分钟。
5、最后美味可口的清蒸小公鸡就做好了。