1、面粉里加水和盐和面。盖上湿布醒发。
2、肉馅里加花椒和水和葱搅拌均匀。
3、做好的肉馅和肉皮冻搅拌均匀。
4、醒好的面做成剂子。
5、擀成面皮。放肉馅。包起来。
6、上蒸锅,大火蒸15分钟左右即可。