1、具有补脾功效的五谷——粳米 粳米性平,味甘,有补丸貊呀稆脾益气之功。《食鉴本草》即有记载:“粳米,皆能补脾,益五脏,壮气力,止泄痢,惟粳米之功为第一。”凡虚弱之人,粳米皆宜,尤脾虚之人,最宜食之。
2、具有补脾功效的五谷——薏苡仁 俗称苡仁米、六谷米。有补脾健胃的作用。明·李时珍说它“能健脾益胃”。脾虚者宜用苡仁米同粳米煮粥服食,相得益彰。
3、具有补脾功效的干果——大枣 性温,味甘,有补脾胃、益气血的作用。明·李时珍称“枣为脾之果,脾病宜食之。”对脾虚便溏、胃弱食少、气血不足之人,最宜经常服用大枣。