1、一、带颜色的瓜子购买瓜子时候，尤其是小摊贩出售的散装瓜子，其中不乏一些绿色或红色瓜子，这瓜子散发出各种香味，如绿茶瓜子有淡淡的绿茶味。商贩通过这些瓜子的香味和颜色吸引顾客，而我们食用无疑在吃毒药。1.绿茶瓜子绿茶瓜子多为色素染成。真的绿茶瓜子是利用绿茶粉制作而成，但是成本高，所以不法商贩会利用色素给瓜子染色。
2、红色瓜子市面上有很多红色外壳瓜子，其和红瓜子属于两种食物。首先，红色外壳的瓜子也多由色素染成，其和绿茶瓜子一样，都属于色素瓜子。而且红色外壳的瓜子多为葵花籽染色而成。其次，传统的红瓜子是道州特产“洗籽瓜”的种子，其外表鲜红，籽仁肥厚，营养价值高。
3、白色逢匮眠孰瓜子市面上也有白色外壳的葵花籽，其外表洁白光滑，给人一种干净卫生的错觉吗，所以销量也会很好。首先，这种白色瓜子越是斡溆弹察干净，越可能是经过特殊处理制作而成。葵花籽经过二氧化硫的熏制，外表变白，但是毒素却在增加。其次，白色外壳的瓜子外表越是光滑漂亮，越有可能是经过抛光而成。不法商贩多会在给葵花籽去黑皮之后，利用滑石粉和石蜡让瓜子表面看起来更光滑，没有杂质。
