1、准备食材:黄油120克、低筋面粉130克、白糖20克、一个鸡蛋白、熟芝麻适量
2、黄油室温软化,加入白糖用电动打蛋器打至顺滑
3、加入蛋白,用电动打蛋器打至体积蓬松
4、面粉过筛后加入黄油中,洒上熟芝麻
5、用刮刀搅拌均匀
6、面糊装入裱花袋,在烤盘上挤出曲奇生胚
7、烤箱预热175度,中层烘烤15分钟,烤好后立刻取出,室温降温片刻,再将曲奇放在烤网上凉迤即可
1、准备食材:黄油120克、低筋面粉130克、白糖20克、一个鸡蛋白、熟芝麻适量
2、黄油室温软化,加入白糖用电动打蛋器打至顺滑
3、加入蛋白,用电动打蛋器打至体积蓬松
4、面粉过筛后加入黄油中,洒上熟芝麻
5、用刮刀搅拌均匀
6、面糊装入裱花袋,在烤盘上挤出曲奇生胚
7、烤箱预热175度,中层烘烤15分钟,烤好后立刻取出,室温降温片刻,再将曲奇放在烤网上凉迤即可