1、将葱、姜、香菜洗净,分别切末待用。
2、把葱姜末、花椒面、香菜段、味精一起放入酱油中调成酱油汁备用。
3、把黄豆去除杂质后洗净,沥水后放锅内中火慢炒,黄豆装入盆内。
4、随即倒入调好的酱油汁,加盖焖20分钟,倒入香油拌匀即可食用。