1、店面是否干净整齐。干净,卫生,健康是现在顾客光顾的首要选择。无论是何种风格的装修,只要干净整洁,都能让人赏心悦目。干净明亮给人第一印象就会比较好。相同的条件,我想没人会选门店看起来稍微差的饭店。
2、招牌响亮加一定的优惠活动,吸引人的目光,不信你不来。如果顾客还不多,那加大促销活动。每个人心里都有那点小九九。优惠是大家的首先。
3、如果不是开在繁华的地带,光靠吸引客人还是不够了。比如小区,那就是要做回头客。回头客需要店员的热情,与客户交流需要一心多用,在等待的时候,还会关心的说,稍等一下,饭菜马上就好,能让人心情舒畅。除滠锖斟绸此之外,小餐厅来说,味道还是第一位的。如果顾客的舌头这关过不去,小餐厅耍再多的花样也无济于事。对于小餐馆来说,厨师的手艺是最重要的。朴实的材料做出高超的菜品。这样才能有更多的回头客。
4、可以多点创新,吃饭的时候放写小吃,报纸,电视剧等等