1、芹菜本身含有刺激体内脂肪消耗的化学物质，还富含粗纤维，可使肠道蠕动，利于排泄，进而减少脂肪和胆固醇的吸收，达到减肥排毒的效果
2、苦瓜含有高能清脂的苦瓜素使人体减少脂肪和多糖的摄入，从而清脂减肥，苦瓜还含有相当番茄的近3倍的膳食纤维和维生素C，能够提高机体的免疫功能
3、青柠檬不但能清肠，还可润肠通便，分解脂肪，也可增加维他命C的摄取，达到养颜美容之效
4、莲藕的利尿作用，能增进体内废物快速排出，净化血液，同时所含有的黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从肠道排出，从而减少脂类的吸收
5、胡萝卜含有胡萝卜素和维生素B1,B2,C,D,E,K，盐酸，钙质，食物纤维等十几种营养素，作为减肥的食物是最好不过的了
6、胡萝卜在身体吸收更全面更多营养的同时，也让体内的废物快速排出，同时加速新陈代谢和血液循环，达到排毒瘦身的目的
