1、备好食材,葱切一下
2、把虾米用料理机打成粉状,馄炖鲜不鲜这个很关键,打成粉和不打味道区别还是挺大的
3、把准备好的肉剁成肉泥,打入一个蛋清搅拌均匀
4、在搅拌好的肉泥里加入葱花,虾米粉,胡椒粉,盐,味精,蚝油,麻油,生抽和老抽少许搅拌均匀
5、搅拌好就可以开始包啦,馄炖皮是今天市场买的
6、自己包的可以稍微馅多一点
7、水烧开,煮一碗,汤里只需要加一点点盐就行啦,加点芹菜,炸的蒜头油,一点点米醋,
1、备好食材,葱切一下
2、把虾米用料理机打成粉状,馄炖鲜不鲜这个很关键,打成粉和不打味道区别还是挺大的
3、把准备好的肉剁成肉泥,打入一个蛋清搅拌均匀
4、在搅拌好的肉泥里加入葱花,虾米粉,胡椒粉,盐,味精,蚝油,麻油,生抽和老抽少许搅拌均匀
5、搅拌好就可以开始包啦,馄炖皮是今天市场买的
6、自己包的可以稍微馅多一点
7、水烧开,煮一碗,汤里只需要加一点点盐就行啦,加点芹菜,炸的蒜头油,一点点米醋,