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米香浓郁自制糯米糍粑

时间:2024-10-18 01:53:42

1、盐倒入400克水中。

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2、将浸泡好的糯米捞出。

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3、倒入盐水。

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4、上锅蒸30分钟。

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5、双手沾冷开水,趁热揣糯米。

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6、碗底垫保鲜膜。

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7、放入压实后待凉。

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8、糍粑去边切长条。

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9、油温六成热关火炸制。

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10、微黄后升油温在炸3分钟。

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11、炸至金黄后捞出。

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12、裹上一层黑芝麻糊。

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13、锅中加水。

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14、水中加入红糖。

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15、中小火熬至粘稠。

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16、浇上糖浆。

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17、这样就做好了。

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