1、 粘米粉和木薯淀粉混合均匀
2、 加入130g清水,搅拌至粉糊细腻粘稠,分成2份备用
3、 锅里倒120g清水和50g白糖。大火煮到糖溶解且沸腾时关火,记得边煮边搅拌哦
4、 沸腾的糖水慢慢的倒进其中一份粉糊中,期间不停搅拌
5、 再用同样的方法做一份红糖粉糊
6、 桂花蜜、蔓越莓放到小碗里,粉糊特均匀的分配到每个碗中,八分满就可以了
7、 放到微蒸烤一体机里,蒸12分钟
8、 用长竹签沿碗壁滑一圈钵仔糕就脱模了!
1、 粘米粉和木薯淀粉混合均匀
2、 加入130g清水,搅拌至粉糊细腻粘稠,分成2份备用
3、 锅里倒120g清水和50g白糖。大火煮到糖溶解且沸腾时关火,记得边煮边搅拌哦
4、 沸腾的糖水慢慢的倒进其中一份粉糊中,期间不停搅拌
5、 再用同样的方法做一份红糖粉糊
6、 桂花蜜、蔓越莓放到小碗里,粉糊特均匀的分配到每个碗中,八分满就可以了
7、 放到微蒸烤一体机里,蒸12分钟
8、 用长竹签沿碗壁滑一圈钵仔糕就脱模了!