1、准备好材料和工短铘辔嗟具。糖撒番茄不去皮口感会差很多。不建议用开水烫的方式去皮，又麻烦又破坏口感还得冒着被烫伤的风险。
2、看，很轻松就把番茄皮削下来啦
3、我继续削～
4、全部削好（好想咬一口啊！）
5、对半切开，把蒂下面的硬块去掉。不去掉的话，切片的时候不好切，吃的时候还要剔出来，有点儿碍事
6、将蒂朝里（你自己的方向），然后一边我一般均匀地切8次左右，变成9片
7、切完后手扶住番茄，用工具从底部铲起来，完整的转移到盘子里，然后朝一个方向平缓用力轻压，它会比较均匀的铺开。如果片与片之间的距离不一样，可以自己手动调节哈
8、另外一半的蒂朝外，然后也这样操作，切8次变9片
9、跟刚才一样，手按住番茄，用工具从底部铲起来，完整的转移到盘子里
10、另外一半往相反方向轻推，这样可以形成漂亮的水波纹
11、均匀撒上白糖即可。
