云南腊肉的制作

1、先用温水洗净腊肉切成小块放盘子里。再把蒜叶切成两寸 姜剁碎 分别装在盘子里。

2、把切好的腊肉放在锅里 ，然后往锅里加水 水加到淹着腊肉一半

3、把锅加热 把水煮干 和腊肉一起煮

4、放入少量的油抄2分钟 加入蒜叶 姜 味精 酱油 醋 辣椒粉 抄30妙 就可以起锅了