小白菜肉丸子

1、肉末装大碗倒入玉米淀粉。倒入生抽。倒入蒸鱼鼓油。倒入盐巴鸡精.倒入料酒搅拌均匀。.用勺子帮忙滚成大圆，装盘备用。

2、坐锅上火倒入调和油爆香大蒜。.倒入开水（如果有高汤就更好了）.待水温达到90度放入肉丸。.倒入适量的盐巴

3、将洗好的小白菜切成小段，加入烧开的丸子锅里，一起煮到5分钟起锅