芹菜肉丝详细做法

1、芹菜洗净处理好泡盐水15分钟。http://www.77sbmsc.com

2、红椒切丝，姜切丝，肉切丝后加淀粉，油，胡椒粉，料酒腌制30分钟。

3、坐锅烧热下油。

4、放腌制好的肉丝翻炒。

5、炒至变色马上捞出待用。

6、将就底油爆香红椒和姜丝。

7、放芹菜下去翻炒1分钟。

8、加一勺盐。

9、适量的生抽。炒至芹菜8分熟。

10、放滑过的肉丝下去翻炒30秒。

11、放点鸡精提味。

12、大功告成。