1、豇豆洗净上锅蒸熟备用;碗中加入面粉、鸡蛋酵母、白糖、温水揉成光滑的面团,醒发1个小时备用。
2、豇豆加入30g白糖压成泥备用;面团取出排气擀薄备用。
3、豇豆抹在面剂子上分成等分;上锅煎至金黄熟透即可。