1、粉条用热水泡软,猪肉切成肉末,切点葱花、蒜末,干辣椒备用
2、水开,下粉条,煮熟捞出,放入老抽、油,拌匀
3、起锅烧油,放肉末炒香,葱蒜,爆香,蚝油、豆瓣酱、生抽、水,白糖、鸡精,放粉条,小火炖一分钟即可。