1、第一种：将红参和精瘦猪肉、鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。
2、第二种：将红参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖30分钟即可服用
3、第三种：将红参或干参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用