1、鸡翅改上花刀,再放入葱姜,料酒,蚝油,奥尔良腌料搅拌均匀腌制20分钟。
2、锅中油热,下入鸡翅,小火炸至金黄捞出控油。
3、锅中油热,下入烧烤料,辣椒粉,芝麻,孜然炒香;再下入炸好的鸡翅翻炒均匀即可。