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南瓜加木薯淀粉做出甜品店Q弹劲道南瓜芋圆

时间:2024-10-12 19:41:58

1、从冰箱里拿出一个南瓜。

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2、把南瓜的皮去掉,切成片,也可以切成块,切片是方便蒸熟,蒸15分钟左右就可以了。

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3、蒸熟好了的南瓜,捣成泥,这个时候可以趁热放些糖里面,喜欢吃甜点的,可以多放点糖,也可以不加糖,因为南瓜本身就带点甜的。

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4、可以放稍微冷一点,揉成团,现在揉的话有些烫手,揉成团,在揉的过程中,会有水分,可以在加木薯淀粉,一点点的加,加的木薯淀粉多,就很劲道。

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5、揉好的南瓜图,可以放15分钟左右,取一小团,搓成长条,搓好的长条,用刀切成一小段

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6、切好的小块,放在冰箱冷冻,要吃的时候拿出来煮熟过凉水就可以了

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7、芋圆可以用米酒煮,也可以用牛奶煮哦,都挺好吃的

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