1、1,将蛋清分离,加入柠檬一片汁挤进去。用打蛋器打。打出细末加一小勺糖,变白加一勺,粘稠一点了,再加一勺。
2、2,将巧克力放入小奶锅,加一勺蜂蜜,加热稀释。上图的锅
3、3,将四个蛋黄加油,加点酸奶1/3就行。把巧克力液加进去,上下搅拌均匀。
4、4,将蛋清奶油倒入巧克力蛋黄液中,上下搅拌均匀。
5、5,将低筋面粉这么一勺放进去,上下搅拌均匀。
6、这样子,很细,倒入模具。
7、6,墩三下,把气泡弄出来。
8、7,放入烤箱最下层,上下200度,8–10分钟。根据自己家烤箱啊,每家烤箱不一样,看着点,裂口了就熟了。