1、大豆：大豆又称黄豆，性平、味甘。具有补气养血、健丸貊呀稆脾利水、排脓拔毒、消肿止痛的作用。具有高营养价值，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维维素数、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生物素B1、维生物素B2、维生物素D、维生物素E、烟酸等。其中，蛋白质含量极高，大豆分离蛋白中蛋白质含量在90%以上，氨基酸种类有近20种，并含有人体必需氨基酸。其营养丰富，不含胆固醇，因此大豆被称为“植物肉”或“绿色牛奶”。
2、针叶樱桃：针叶樱桃为“天然维生素C之王”，它的维C含量是是柠檬的31倍，猕猴桃的18倍，同时还含有维A、维B1、维B2、铁、钙等元素，维生素C是维持人体生命不可欠缺的重要成份，主要有以下功能：促进皮肤胶原蛋白合成，保持肌肤弹性，淡化皱纹。抗氧化，增强免疫力，预防感冒及过滤性病毒和细菌感染，抗过敏、抑制炎症，促进人体对钙、铁的吸收，改善人体抵抗力。
3、桔子：味甘酸、性温。主要治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽。橘子还具有开胃、止渴润肺的功效。桔子含有大量的维生素C，并且含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，是天然抗氧化剂。
4、葡萄：中医认为葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、肾经，有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。葡萄皮中的白藜芦醇、葡萄籽中的原花青素含量都高于葡萄的其他部位、也高于其他大多数果树，且具有极高的药用价值，已经成为世界性的重要营养兼药用的商品。
5、菊芋：菊粉是源于菊芋（又名洋姜）的提取物，性味甘、凉，入肺、大肠经，含有天然的多糖、维生素、矿物质以及膳食纤维，能够有清热凉血，而且可以润肠通便，不仅如此，对降血糖也有一定的帮助。药理研究表明，洋姜对血糖具有双向调节作用，即一方面可使糖尿病患者血糖降低，另一方面又能使低血糖患者血糖升高。
6、姬松茸：姬松茸性平，味甘；归心、肺、肝、肾经。具有健脑、消熏高矣虹炎、益肾、降血糖、改善糖尿病、降胆固醇、增强精力、改善动脉硬化、防治伺拈渌渴心血管病等功效。姬松茸能防止病毒和有害物体进入人体危害脆弱的组织，大幅度提高免疫功能，阻致癌物质有吸收、排泄作用；可促进人的骨髓的造血功能，能干扰白血病的细胞增殖。姬松茸菌丝体粉中含能杀死癌细胞的蛋白质，及人体必需的全部氨基酸，可长期服用，老少皆宜。
7、猴头菇：是一种珍稀的食用菌品种，也是珍贵的食用菌。每克含有26.3克的蛋白质，包含了17种氨基酸，其中8种人体所需的。它是一种高蛋白、低脂肪的食物。它还富含多种维生素和无机盐，猴头菇有增加食欲的功能，增强胃黏膜屏障功能，提高淋巴细胞转化率，升高白细胞，可提高疾病的免疫力。其抗癌作用明显，特别对皮肤和肌肉癌。所以经常吃猴头菇，无病可以提高抗病能力，疾病可以治愈。
8、黑豆：说到黑豆很多人都会想到它有乌发的作用，不错清朝名医赵学敏在他的著作《本草纲目拾遗》中记载黑豆"能填髓益精，壮力润肌，发白后黑，久则转老为少，终其身无病"。现在医学证明，黑豆里有大量维生素和异黄酮等营养成分。
