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蒜蓉粉丝蒸鲍鱼教程

时间:2024-10-12 10:58:07

1、准备材料,姜和芯扈哑蛘葱花备用。把大蒜弄碎,去掉鞋跟。把它放到主锅里。加入一半以上未去皮的水。10秒/倒车速度为3。没有剥皮的大蒜可以用几次。

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2、清洗大蒜和水。

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3、以10秒/速度4将蒜瓣打成蒜粒。

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4、用铲子把大蒜铲到主锅底,加入20克油,用3分钟/温度120度/速度1爆炸。

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5、加入调味料拌匀。绿豆粉丝用温水浸泡。

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6、用小刷子将鲍鱼洗净,刀尖插在鲍鱼壳和鲍鱼肉之间,紧贴鲍鱼壳上下切,将鲍鱼肉和鲍鱼壳分开。

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7、将鲍鱼的肠胃取出洗净。

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8、在鲍鱼上画一把井刀。

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9、把加工好的鲍鱼肉放进鲍鱼壳里。

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10、把扇子放在鲍鱼上。

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11、把大蒜均匀地撒上。

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12、将400克水放入主锅,鲍鱼放入冷水中,15分钟/温度V/速度1。如果重量大,时间需要适当延长。

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13、从锅里拿出10克油放在大蒜上加热。

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14、趁热享受吧。

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