1、准备好食材
2、土豆去皮刨成丝,加入盐和黑胡椒,加入适量土豆淀粉拌匀
3、锅底少许油放入土豆丝
4、让土豆丝均匀的覆盖到锅底小火煎制
5、煎到底部微焦酥脆后翻面,在表面撒奶酪丝,盖上盖子,奶酪融化底部也焦香酥脆后就煎好了
6、撒少许葱花切块即可