1、土豆片在水里蒸15分钟。
2、一。土豆蒸熟后，用勺子将其压入土豆泥中，放置20分钟即可成型。这一步是使土豆不那么软。2。去掉虾线，剥壳，切碎鲜虾。三。其他材料分开切碎备用。
3、把所有的食材都放进去，再加一勺盐（口味重的可以再加一勺）。戴上一次性手套，充分混合。记得揉按！
4、最后，加入面粉。成型后就没那么粘了！100克有多少！
5、所有的原料都混合在一起了。
6、你可以搓球！它会摸你的手一点。建议用油而不是水搓手。我试过用水，煎的时候很容易散开。
7、煎至两面金黄！记得用不粘锅！
8、完成！凉快一点会更好吃！红薯，鲜虾，完美搭配！