1、将酵头的材料拌匀在一起发酵；（室温发酵）
2、当液种表面出现很多气泡，内部呈现丰富的蜂窝状时即可；
3、将发酵好的酵头、主面团液体类的食材先放在面包桶中，放入面粉，再加入盐、糖、酵母；
4、将面粉揉成光滑面团，放温暖处进行基础发酵；（手指沾面粉戳洞，不回弹，不塌陷，发酵就完成）
5、基础发酵结束，将面团分割成10份，滚圆后松弛15分钟；
6、小面团压扁擀开，放一勺肉松，几块小芝士片捏紧，收口向下；
7、用手指沾粉在面团中间戳个洞，排放在烤盘中，放在温暖湿润处发酵至1.5倍大；
8、将配料中的食材混合均匀，在发酵完的面上，刷上蛋液，撒上白芝麻，放一勺调好的香葱；
9、放入预热好的烤箱内烘烤15-18分钟左右，取出即可。
