1、这是再开水中煮了五分钟之后的黑木耳,捞出冷水冲洗切碎。
2、在说明一次由于我做菜不习惯称份量所以我给的数据只能说是个大概。把肉糜下锅炒出油再放入葱花,翻炒,之后把所有的素的都放进去,加入盐,生抽,老抽,蚝油。我本人不喜欢黑乎乎的酱油太多所以我放的少,酱油太多会盖住菜原本的味道。还有就是有小朋友吃所以这样就够了,味道很棒了。这是已经拌好的馅料
3、然后和面之后醒一二十分钟。
4、像擀饺子皮那样做,一个人边擀边包的。
5、馅料足吧,包好啦。
6、上锅蒸10~15分钟足够了。蒸的时间根据自己的馅料生熟程度以及糯米饭的软硬程度来决定。
7、最后拿着做好的油饼包着烧麦,很好吃的。