1、豆类都比较硬,最好提前泡一个晚上,口感会好很多。
3、煮好的豆子捞出来,稍微沥干点,用擀面杖的一头稍微怼烂点。
5、用筷子搅拌成没有干粉颗粒状的面糊状即可。
7、蒸好的豆团稍微冷却,切成厚片,放入油锅煎至两面微微焦黄就可以了。