怎么外酥里嫩的鸡米花

1、鸡胸肉切小块，放生抽蚝油料酒，辣椒粉胡椒粉拌匀腌制20分钟

2、裹上一层淀粉，一层鸡蛋液，一层面包糠

3、油温五成热下锅炸，炸到表面金黄酥脆就可以吃了