如何做好家常菜系列之椒盐杏鲍菇

1、备料，杏鲍菇切滚刀，香菇切大块，蒜末葱花辣椒圈

2、先炒杏鲍菇和香菇，炒出水分收干，推至锅边

3、爆香蒜末

4、混合，再加入盐及胡椒大火翻炒，撒上葱花辣椒拌一下

5、盛盘完成