1、首先羊肉买回来以后，我们可以用清水把羊肉多冲洗几遍，这样虽然不能彻底去除臊味，但是也可以减轻不少。
2、冲洗完之后，把羊肉切成一块块的，放入锅内，加入水和米醋，等待水沸腾以后，捞出羊肉即可。
3、在煮羊肉的时候，我们也可以放一些山楂或者胡萝卜在里面，这里的胡萝卜最好切成块或者条，便于调节气味。
4、在炖羊肉的时候，我们可以在里面放一些茶叶，这里为了方便把茶叶捞出来，可以用纱布把茶叶抱起来。
5、在炖羊肉的时候，放一些橘子皮在里面，因为橘子皮气味清香，可以起到很好的去除膻味的效果。
6、最好在吃羊肉的时候，我们可以吃一些辣椒，大蒜之类的东西，这样就不会问到膻味了。
