1、根据人数准备好适量的蔬菜
2、香菇切小丁块
3、在炒锅里加入适量清水煮豌豆。煮至水份收干后,捞起备用(目的:让豌豆易熟,水份少,收干后保留豌豆的鲜味)
4、1汤匙油翻炒香菇
5、加入豌豆、盐,拌匀后就可以起锅了