1、将整颗的杏仁竖着切碎，切成杏仁条
2、将黄油切成片，用吹风机吹吹，变软后用打蛋器打发，颜色变浅体积膨大
3、加入糖粉，搅拌均匀。然后加入低筋面粉，可可粉和杏仁。
4、用刮刀和刮板搅拌混合均匀所以的材料，成碎面团
5、手上套上保鲜袋，将碎面团与调理盆边上的材料全揉成球，调理盆也变得很干净了。
6、将面团放进保鲜袋，压扁放入冰箱冷藏1小时
7、取出后把面团分成大小一致的小球，搓圆后放入手心压扁。
8、平底锅小火加热，变热后放入饼干，小火烘烤6分钟，翻面烤2分钟关火，用锅子的余温烤2分钟，取出放在蒸屉或者微波炉之类的烧烤架上散出高热。
