1、包菜洗净,用手撕成半个手掌大小备用
2、葱切小段备用
3、干辣椒切段备用,喜欢吃辣的可以多放点
4、起锅烧油,油热放出葱段爆香
5、葱段爆香后放出包菜大火翻炒
6、翻炒均匀后放入辣椒段
7、炒制五成熟入盐调味,保持大火,放醋
8、炒制断生出锅