1、花生和糯米要提前用清水浸泡一夜。冰糖准备好了吗?花生不脱红衣就可以直接食用。不过,熟花生芝士口感“鲜活”,影响不大,营养丰富。--用去皮的花生,味道会更细腻醇厚,味道会更醇厚
2、在搅拌机里加入花生和糯米,然后加入一些水使果汁
3、打好的花生汁过滤一遍
4、为了使味道更好,把它放进一个小锅里再过滤一遍
5、加些冰糖,一路打开小火,用勺子不停地搅动(开火时一定要不停地搅动,以免结块)。一直煮到沸腾。这个过程大约需要十分钟的时间来烹调,随着搅拌,它会变得越来越粘稠,直到烹调到你喜欢的粘度为止。
6、煮好的成品是酱紫的??如果喜欢,还可以煮久一点,会更粘稠。
7、成品
8、成品
9、成品