1、准备所需材料：半袋甜面酱、酱油、肥瘦猪肉，切成6毫米左右的小块（没错？），一个八边形。
2、将八角油放入凉锅中，轻轻搅动香味。不要放太多油，后面的脂肪也会放出油来。
3、油热后放肥肉丁，搅和搅和～这里注意，肥肉一定要炒熟，但是不能炒干，别熬成猪油了。我估算了一下，大概2分钟左右。表面微微发黄，肉质缩紧就差不多了。
4、炒好肥肉后放瘦肉，瘦肉的火候就简单啦！变色熟透即可！
5、肉煮熟后，拌入半袋甜酱。在这一步中，先加入甜酱。
6、甜酱和油混合后，放2汤匙豆酱。继续搅动。注意不要把锅糊起来，把它搅拌到接近锅底的地方。当酱汁完全混合后，你可以把火关掉！这时，酱汁会闻起来又香又甜！还有猪肉的味道，别提了！
7、炒好的面酱上层可能会浮一层油，这个油是不腻的。不仅不腻，还会帮助更好的面条，就是那种顺滑的感觉！超级好吃！
8、我是七喜麻麻！七喜是我的猫。天气热了，我家的猫更爱睡觉了！
