1、准备材料:紫菜、鸡蛋、面、芹菜。因为本人喜欢紫菜,所以准备了一大片~\(≧▽≦)/~啦啦啦!芹菜准备那种小芹菜哦~
2、把芹菜洗干净,切碎,放在砧板待用。
3、在锅里放上适量的水,盖上盖子开大火把水煮开。
4、水煮开后,把面放入锅中煮开。煮熟后把面捞起来(也可不捞)。
5、汤开后,把芹菜加入锅中。
6、把鸡蛋打入锅中,水滚一下就熟了。
7、把紫菜撕小块,放入锅中用勺子搅拌一下即可。
8、把面倒入锅中,加入适量的盐和油,然后和芹菜鸡蛋紫菜等搅拌均匀,即可关火。
9、把汤面盛入碗中,等温度适宜即可开始品尝。美味营养的面汤做法真的很简单哦~