1、准备好两个苹果。关于苹果的处理,在这里有必要的说一下,先用水洗干净苹果的外表皮,然后用水果刀将苹果的外表皮削掉,然后切成四瓣,将里面的果核剔除出去,然后将苹果切成小粒状。
2、准备好两个桔子。桔子用到的是小橘子,这种小橘子有个名称叫沙糖桔,非常的甜,里面酸味非常少,很适合做罐头使用。
3、准备好红枣。红枣需要的量不是很多,六个就够了,红枣在这里起到调节整个罐头味道的作用。
4、准备好百合。需要注意的是,百合在使用之前需要用水浸泡一夜,这样煮的时候才比较容易煮软烂。
5、准备好冰糖。冰糖的量是根据个人口味而定的。
6、准备好椰浆。椰浆的加入使得整个罐头的味道更加浓郁。
7、将所有的原料放进锅里,添上水。
8、用小火开始煮杂果罐头。
9、过10分钟之后,加入椰浆。
10、住一段时间看看里面果肉的质地,如果果肉非常硬的话,再继续的煮。
11、在继续煮一段时间。
12、再次捞出果肉查看质地。
13、等到果肉比较软的时候,再煮一个开,就可以关火了。
14、关火之后,盖上锅盖,焖十分钟。
15、将果肉盛到杯中。
16、西式一点的吃法,可以倒入淡奶油,搅拌过后吃。
17、这就是第一种的西式吃法。
18、第二种的中式吃法。用小碗盛出,趁热直接吃就可以。