1、接下来 :玉米粒解冻焯水,沥干水分备用。 开始下一步
2、接下来 :取一只大碗,倒入煎炸粉(淀粉也行),趁热让玉米粒滚满煎炸粉。 开始下一步
3、接下来 :分多次把玉米加入碗中滚粉,确保每粒玉米都包裹均匀。 开始下一步
4、接下来 :起锅多倒一些油,油热后用漏勺慢慢放入玉米粒,炸至表皮酥脆捞出控油。 开始下一步
5、接下来 :把之前锅里的油倒出,用厨房用纸擦干净,重新开火,放入少许黄油,三个咸蛋黄,翻炒至起泡泡。 开始下一步
6、接下来 :加入玉米粒翻炒,让玉米粒沾满蛋黄,最后加入适量的糖和盐调味就可以出锅啦! 开始下一步
7、出锅尝了一口,嗯,是我想要的味道!放下筷子,换个大勺!