1、材料们。土豆切成凉拌煮熟备用。
2、牛后腿肉去掉筋膜，切成3cm左右方块，洋葱去外层老皮，切成大块。加工杯放入叶刀片。
3、加工杯安装上食品加工器，点对点卡扣锁死，打开机身右侧的总开关。选择手动模式M1，旋转刻度盘选择7档左右的高档模式，按下开关钮。牛肉和洋葱被搅成细粒。
4、放入平底锅炒出香味，加少许盐和黑胡椒调味。
5、放入炒熟的牛肉和洋葱。M1手动模式，低速混合土豆泥和肉末在一起。
6、双手蘸水，取适量土豆牛肉泥放在手中整形成圆形或者椭圆形。土豆牛肉饼先粘玉米淀粉--再粘鸡蛋醺尬汰栎液--最后粘诹鬃蛭镲面包糠，既成可乐饼胚。粘的时候一定要均匀，可乐饼软，拿的时候要轻轻的。平底锅加少许底油，烧热后加入可乐饼胚，煎至两面金黄即可。
