1、面粉过筛下,这样面粉比较细,不会出现面疙瘩。
2、打两个蛋,加入一勺盐,一勺生抽,葱花,打散。
3、蛋液中加入1-2勺的五香粉,搅拌均匀。
4、把打好的蛋液分次倒入面粉中,边倒边用筷子搅拌均匀。
5、平底锅热锅下油,下葱爆香。
6、转中火,把面糊倒入,可以摇均匀些,开始煎饼。
7、大约2-3分钟后,进行翻面。
8、两面煎金黄就可以出锅了,要趁热吃哟。
1、面粉过筛下,这样面粉比较细,不会出现面疙瘩。
2、打两个蛋,加入一勺盐,一勺生抽,葱花,打散。
3、蛋液中加入1-2勺的五香粉,搅拌均匀。
4、把打好的蛋液分次倒入面粉中,边倒边用筷子搅拌均匀。
5、平底锅热锅下油,下葱爆香。
6、转中火,把面糊倒入,可以摇均匀些,开始煎饼。
7、大约2-3分钟后,进行翻面。
8、两面煎金黄就可以出锅了,要趁热吃哟。