1、八带洗净,去除墨腺。
2、八带切成段。
3、将锅中水烧开,放入八带段焯一下水马上捞出。
4、把八带放入冰水中冰镇5分钟。
5、盛出控水放入盘中,撒上少许葱丝。
6、倒上蒸鱼豉油和香油,拌匀。
7、一道美味的凉拌八带就做好了。