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羊肉馄饨的做法

时间:2024-10-12 14:49:25

1、面粉300g,盐1g,鸡蛋1个倒入盆中,加入120ml水(水一定要慢慢倒),揉至紧绷。

羊肉馄饨的做法

2、紧绷状态。ps:盆中粘粘的面粉自行忽略~

羊肉馄饨的做法

3、放入烤箱,发酵功能30分钟。如果没有烤箱,盖上湿布,再盖上盖子醒发40分钟。

羊肉馄饨的做法

4、面团醒发等待时,可以做陷儿了。我用的是悲筏夫杀羊肉的(猪肉,牛肉都可),取200g羊肉馅,倒入两大勺酱油腌制十分钟。

羊肉馄饨的做法

5、取1支胡萝呗,擦成丝,然后剁剁。

羊肉馄饨的做法

6、把葱切碎,放入葱个胡萝卜。搅拌。

羊肉馄饨的做法

7、放两勺橄榄油(这里我选择橄榄油是因为比较营养。如果不具备,豆油也是可以的),根据个人口味放入适量盐,鸡精,继续搅拌。

羊肉馄饨的做法

8、由于是我一个人完成一系列的制作,不方便拍照。擀皮过程忽略~注:不要太薄,煮时容易破。也不要太厚,那就是饺子了。[偷笑]

羊肉馄饨的做法

9、成品图。

羊肉馄饨的做法
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