1、秋梨洗净,消去外皮,用擦板擦出梨蓉和梨汁。
2、将梨蓉和梨汁放入砂锅,倒入冰糖。加入老姜丝。
3、罗汉果用手掰碎,倒入。开大火煮开后,转小火慢熬。
4、小火慢熬30分钟后,倒出用纱布或者筛网过滤出渣。(用砂布挤效果更好)滤出的汁水继续倒入砂锅中,用小火熬煮。
5、煮到后期锅中汁水开始变浓,要不断用铲子搅动,直到汁水开始有浓稠黏黏的感觉即可关火。离火晾型温热,加入蜂蜜搅拌均匀。
6、大功告成。
1、秋梨洗净,消去外皮,用擦板擦出梨蓉和梨汁。
2、将梨蓉和梨汁放入砂锅,倒入冰糖。加入老姜丝。
3、罗汉果用手掰碎,倒入。开大火煮开后,转小火慢熬。
4、小火慢熬30分钟后,倒出用纱布或者筛网过滤出渣。(用砂布挤效果更好)滤出的汁水继续倒入砂锅中,用小火熬煮。
5、煮到后期锅中汁水开始变浓,要不断用铲子搅动,直到汁水开始有浓稠黏黏的感觉即可关火。离火晾型温热,加入蜂蜜搅拌均匀。
6、大功告成。