1、选择摆摊地点首先要选探怙鲔译择摆摊地点,要选择人流量大的地方,如果是想摆流动的摆位,建议在学校门口或是小吃街,章鱼小丸子小孩和年青人最喜欢了;如果是固定摊位,可以在学校门口,也可以在地铁口、公交站旁等人流量很大的地方。
2、购买摆摊车如果是要摆流动型的摊位,那就可选择一个容易快速收拾的摆摊装备,建议买一辆电动三轮车,改装一下,可以放下灶具和原料。
3、租固定摊位如果租固定摊位,刚开始创业,建议不要租大的,租小的放得下灶具和原料,可以容下一两个操作人员就可以了;如果以后做大了,除了卖章鱼小丸子还想卖点奶茶等等的搭配食品时,再来扩大摊位。
4、设计菜单和价格章鱼小丸子的口味肯定是不只一种的,要设计好口味,了解一下周边轻食类的价格,对不同的口味进行定价,一般原味的最便宜,根据里面加的其它的料不同,价格不同。
5、购买灶具和原料其它的都策划好后,就开始购买灶具和原料,可以在网上和批发市场上多去看,多去比较,选择最便宜好用的,因原料以后亟冁雇乏需要长期购买的,可以和一家谈好协议,表明你想长期合作的意向,让他能给你更低的折扣。
6、做好宣传开业前提前半个月或一个月就要开始宣传了,在周边发传单,加入淘宝口碑,做口碑的开业优惠活动,联系各种团购网,比如百度糯米等,在团购APP上发布优惠消息,吸引更多的顾客来。