1、准备好瘦肉洗干净切成块,生姜切成片备用
2、红尖椒准备好切碎,同时准备剁辣椒备用
3、锅内倒油烧热
4、先下肉末翻炒至熟,再倒入豌豆翻炒
5、加入剁辣椒
6、加入切好的小红尖椒
7、再加入少量盐和鸡精翻炒至豌豆熟,翻炒一会,收汁装盘即可。