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炸麻花的做法

时间:2024-10-11 23:55:21

1、备好食材。

炸麻花的做法

2、鸡蛋,白糖,酵母充分搅散。

炸麻花的做法

3、加入面粉搅拌。

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4、加牛奶搅拌。

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5、加食用油搅拌,

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6、和光滑面团加盖醒发。

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7、至两倍大,成蜂窝状。

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8、醒发好的面稍整理一下,分成等份剂子。

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9、搓长条至上劲。(右手向外搓,左手向内搓)

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10、对折一下搓第二次上劲。

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11、对折三次。

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12、盖保鲜膜二次醒发。

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13、小火慢炸,不停翻动(防止炸糊)

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14、微微发黄。

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15、炸至金黄色捞出。

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16、成品。

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