1、将鸡蛋的蛋清蛋黄分离，直留下蛋黄。在碗里加几滴柠檬汁，或者白醋。
2、没有打蛋器也可以用筷子搅拌，直到蛋液变白为止。
3、加热，加奶粉，冒奶泡即可。
4、打发，搅拌均匀，这样就做好了。
5、总结如下。
