1、将大米用清水桃溪干净,除去杂质后放入铝锅内,玉米粉翻入大碗中,加冷水溶合调稀,倒入大米锅内。
2、将葱、姜分别洗净,葱切花,姜切末。
3、将盛有大米和玉米粉的铝锅置大火上熬煮,边煮边搅动,快熟时加姜末、葱花、白糖调味即成。